Claponul este un cocos castrat care se impaneaza cu bucatele mici de slanina si se frige.
Ingrediente:
- un clapon mare,
- 50 g slanina,
- o lingura de untura,
- sare.
Mod de preparare:
1
Se pune intr-o tava potrivita, cu putin unt.
2
Se da la cuptor si se ung din cand in cand cu unt.
3
Cand este aproape gata, nu se mai ung, ca sa se rumeneasca frumos deasupra.
4
Sosul din tava se lasa sa mai fiarba cu o lingura de apa, se strecoara si se serveste in sosiera.
Mod de servire:
Se serveste cu cartofi si cu salata.
Dacă ți-a fost util,
trimite mai departe